最近看了一篇文章，是個作者寫了飲茶的起源。
以前飲茶的的主菜是茶，講究茶葉的香濃，現在飲茶主要是為了點心，只顧哪一間的蝦餃比較好食，漸漸地我們忘記了飲茶的真諦。
在以前的時代，飲茶可以給你一個安靜的地方，看看周圍的風景、也可以和一班朋友談天說地，交換養雀的心得，各地的名茶葉等。食物只是次要，重要的是你如何看待此事。
現在都市人生活繁忙，每一刻都為生活而勞累，食飯也只是為了填飽肚子，但有時飲茶就可以帶給你另一種體驗。你可以專注於眼下的報紙忘記身邊的伴侶，忽略時間的存在，就這樣渡過了一整個下午，是否就只有這個時間可以靜靜地放鬆緊張心情？
從前在街上遇上很久不見的朋友，問侯過後都會說一句＂得閒飲茶＂，現在已經很少聽到這句說話了，我想是時候重新整頓大家的時間表，每星期最小找一個像這樣悠閒的下午，心靈得到休息的空間，讓自己抖一口氣吧。
得閒飲茶~
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